Espargos FD (verde)
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FD Espargos Verdes, FD Edamame, FD Espinafre
Os espargos têm poucas calorias e muito baixo teor de sódio. É uma boa fonte de vitamina B6, cálcio, magnésio e zinco, e uma excelente fonte de fibra alimentar, proteína, beta-caroteno, vitamina C, vitamina E, vitamina K, tiamina, riboflavina, rutina, niacina, ácido fólico. , ferro, fósforo, potássio, cobre, manganês e selênio, bem como cromo, um mineral que aumenta a capacidade da insulina de transportar glicose da corrente sanguínea para as células.