Os principais vegetais ou ervas disponíveis ao longo do ano incluem:
● Espargos (Verde)
● Edamame
● Milho Doce
● Ervilhas
● Cebolinho (variedade europeia)
● Cebola verde
As especificações do produto incluem:
Grãos inteiros, Tips/Rolls, Flocos, Pós
CARACTERÍSTICAS FÍSICAS
Sensorial: Boa cor, aroma, sabor fresco.Crocante, fluindo livremente.
Umidade: <2% (máx.4%)
Atividade de água (Aw): <0,3
Matérias estranhas: Ausente (passando na Detecção de Metais e na Detecção de Raios-X com alta sensibilidade)
CARACTERÍSTICAS QUÍMICAS/BIOLÓGICAS
● Indicador microbiano (higiênico):
Contagem total de pratos: máx.100.000 UFC/g
Mofo e Levedura: máx.1.000 UFC/g
Enterobacteriaceae/Coliformes: máx.100 UFC/g
(Cada produto tem indicadores diferentes. Solicite especificações específicas do produto.)
● Bactérias patogênicas:
E. Coli.: Ausente
Staphylococcus: ausente
Salmonela: Ausente
Listeria mono.: Ausente
● Resíduos de pesticidas / metais pesados: Em conformidade com as leis e regulamentos dos países importadores/consumidores.
● Produtos não transgênicos: relatórios de teste estão disponíveis.
● Produtos sem irradiação: fornecer declaração.
● Sem alérgenos: fornecer declaração
EMBALAGEM
Caixa a granel com o produto comestível, polybag azul.
VALIDADE/ARMAZENAMENTO
24 meses em armazenamento fresco e seco (máx. 23°C, máx. 65% de umidade relativa) na embalagem original.
CERTIFICAÇÕES DE PRODUTO
BRCGS, OU-Kosher.
APLICAÇÕES DO PRODUTO
Pronto para comer, ou como ingredientes.
Legumes puros ou ervas, liofilizados
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FD Aspargo Verde, FD Edamame, FD Espinafre
O aspargo é baixo em calorias e muito baixo em sódio.É uma boa fonte de vitamina B6, cálcio, magnésio e zinco, e uma fonte muito boa de fibra dietética, proteína, beta-caroteno, vitamina C, vitamina E, vitamina K, tiamina, riboflavina, rutina, niacina, ácido fólico , ferro, fósforo, potássio, cobre, manganês e selênio, bem como cromo, um mineral que aumenta a capacidade da insulina de transportar glicose da corrente sanguínea para as células.
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FD Milho Doce, FD Ervilhas Verdes, FD Cebolinha (Europeia)
As ervilhas são ricas em amido, mas ricas em fibras, proteínas, vitamina A, vitamina B6, vitamina C, vitamina K, fósforo, magnésio, cobre, ferro, zinco e luteína.O peso seco é cerca de um quarto de proteína e um quarto de açúcar.As frações peptídicas da semente de ervilha têm menos capacidade de eliminar radicais livres do que a glutationa, mas maior capacidade de quelar metais e inibir a oxidação do ácido linoleico.
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Cebolinha seca congelada de materiais naturais
Benefícios da Cebolinha: 1) Apoia o Sistema Imunológico;2) Ajuda a Coagular o Sangue;3) Protege a Saúde do Coração;4) Fortalece os Ossos;5) Inibe o Crescimento de Células Cancerígenas;6) Auxilia no Emagrecimento;7) Reduz Problemas Digestivos;8) É um Antiinflamatório Natural;9) Eficaz contra a asma;10) Protege a Saúde Ocular;11) Fortalece a Parede do Estômago;12) Reduz os níveis de açúcar no sangue.
