Milho doce FD
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FD Milho Doce, FD Ervilhas Verdes, FD Cebolinha (Europeu)
As ervilhas são ricas em amido, mas ricas em fibras, proteínas, vitamina A, vitamina B6, vitamina C, vitamina K, fósforo, magnésio, cobre, ferro, zinco e luteína. O peso seco é cerca de um quarto de proteína e um quarto de açúcar. As frações de peptídeos de sementes de ervilha têm menos capacidade de eliminar radicais livres do que a glutationa, mas maior capacidade de quelar metais e inibir a oxidação do ácido linoléico.