Frutas liofilizadas podem aproveitar o preço de fábrica
As frutas liofilizadas possuem ainda doçura, o que aumenta o sabor na base da crocância e traz mais prazer ao consumidor.
A Bright-Ranch fornece o FD Fruits Sugared para atender às necessidades de clientes específicos, principalmente como produtos de lazer prontos para consumo.
Damasco açucarado FD, fatias
Pêssego com açúcar FD, fatia
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É responsabilidade da indústria alimentícia fornecer ajuda à saúde humana. Nossa empresa tem muitos anos de experiência em alimentos FD e conta com uma equipe técnica profissional qualificada. A tecnologia avançada internacional e os equipamentos importados da Alemanha, Japão, Suécia, Dinamarca e Itália são utilizados para produzir alimentos saudáveis. O produto possui características de não oxidação, não escurecimento e perda mínima de nutrição adequada. O grupo de produtos pode ser recuperado rapidamente sem alterações e é fácil de armazenar, transportar e usar. O grupo de produtos FD inclui dezenas de variedades, como alho FD, cebola verde, feijão verde, milho, morango, feijão mungo, maçã, pera, pêssego, batata doce, batata, cenoura, etc. faremos o possível para fornecer alimentos FD confiáveis e de alta qualidade.
O que é liofilização?
O processo de liofilização começa com o congelamento do item. Em seguida, o produto é colocado sob pressão de vácuo para evaporar o gelo em um processo conhecido como sublimação. Isso permite que o gelo se transforme diretamente de sólido em gasoso, ignorando a fase líquida.
O calor é então aplicado para auxiliar no processo de sublimação. Finalmente, placas condensadoras de baixa temperatura removem o solvente vaporizado para completar o processo de liofilização.
Para a maioria dos itens, o produto acabado pode ser trazido de volta ao seu estado original apenas com a adição de água, enquanto outros itens são transformados em um produto final mais eficaz na forma seca.
