Aplicação de frutas liofilizadas, vegetais e ervas

Temos uma ampla variedade de frutas, vegetais e ervas liofilizadas que podem ser usados ​​de maneira semelhante às suas versões frescas, bem como usos novos e emocionantes. Por exemplo, frutas liofilizadas em pó são particularmente úteis em receitas em que a versão fresca teria muita água. A falta de água proporciona um sabor concentrado e um corante alimentar natural.

APLICAÇÃO DE FRUTOS liofilizados

As frutas liofilizadas são amplamente aplicadas em cereais matinais, confeitarias, misturas para panificação, sorvetes, misturas para lanches, doces e muito mais. Também purês de frutas liofilizadas são usados ​​em muitas misturas para adicionar sabores.

APLICAÇÃO DE VEGETAIS CONGELADOS

Os vegetais liofilizados são utilizados em diversas aplicações, como: pratos de massa, molhos para vegetais, sopas instantâneas, aperitivos, molhos para salada e muito mais. Os purés de vegetais feitos a partir de vegetais liofilizados têm um sabor excelente e são adicionados em muitos pratos, mantendo a sua qualidade inalterada. Os pós vegetais liofilizados também podem ser usados ​​em muitos pratos.

APLICAÇÃO DE ERVAS CONGELADAS

A liofilização de ervas mantém intactos seu sabor, aroma natural, cor, valores nutritivos e higiene, sem o uso de conservantes e aditivos artificiais. Pode ser usado para adicionar sabor a qualquer preparação.

Aqui estão os exemplos de uso de frutas liofilizadas…

1) Muesli de frutas vermelhas sem glúten

Os cereais de supermercado geralmente contêm frutas liofilizadas. Este é um muesli simples feito com nossa mistura de frutas vermelhas liofilizadas e cereais sem glúten. Desfrute com leite de arroz gelado para um café da manhã delicioso e farto.

2) Bolo de Chocolate e Framboesa

Este bolo comemorativo utiliza o poder do pó de framboesa liofilizado para adicionar cor e sabor naturais. O pó de frutas liofilizadas só fornecerá cores vibrantes se usado cru, em receitas onde você não assa. Se você assar com esses pós, obterá uma cor mais clara, mas o sabor não diminuirá.

3) Happy Shake sem laticínios

Um lindo smoothie lilás profundo feito com pó de mirtilo liofilizado e leite de amêndoa. O ingrediente ideal para quando não tem fruta fresca no armário ou está fora de época. Com frutas liofilizadas você ainda pode aproveitar os benefícios de suas frutas favoritas, em qualquer época do ano!