Notícias da Empresa
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Orgulho para o FSMS de Bright-Ranch
A Bright-Ranch vem implementando seu FSMS (Food Safety Management System) desenvolvido.Graças ao FSMS, a empresa enfrentou com sucesso os desafios de matérias estranhas, resíduos de pesticidas, microorganismos, etc. Esses desafios são questões importantes relacionadas a produtos e...Consulte Mais informação -
Aplicação de frutas liofilizadas, vegetais, ervas
Temos uma ampla variedade de frutas, vegetais e ervas liofilizadas que podem ser usadas de maneira semelhante às versões frescas, bem como usos novos e empolgantes.Por exemplo, pós de frutas liofilizadas são particularmente úteis em receitas onde a versão fresca teria muito mais...Consulte Mais informação -
Liofilizado vs. Desidratado
Alimentos liofilizados retêm a grande maioria das vitaminas e minerais encontrados em seu estado original.Alimentos liofilizados retêm sua nutrição por causa do processo de “frio, vácuo” que é usado para extrair a água.Considerando que, o valor nutricional dos alimentos desidratados é geralmente em torno de 60% do equivalente ...Consulte Mais informação
