Temos uma ampla variedade de frutas, vegetais e ervas liofilizadas que podem ser usadas de maneira semelhante às versões frescas, bem como usos novos e empolgantes.Por exemplo, pós de frutas liofilizadas são particularmente úteis em receitas onde a versão fresca teria muita água.Esta falta de água proporciona um sabor concentrado e corante alimentar natural.
APLICAÇÃO DE FRUTAS liofilizadas
Frutas liofilizadas são amplamente aplicadas em cereais matinais, confeitos, misturas para panificação, sorvetes, misturas para lanches, doces e muito mais.Também purês de frutas liofilizadas são usados em muitas misturas para adicionar sabores.
APLICAÇÃO DE VEGETAIS liofilizados
Legumes liofilizados são usados em várias aplicações, como: pratos de massa, molhos de vegetais, sopas instantâneas, aperitivos, molhos para salada e muito mais.Os purês de legumes feitos de vegetais liofilizados têm um excelente sabor e são adicionados em muitos pratos, mantendo a qualidade inalterada.Pós de vegetais liofilizados também podem ser usados em muitos pratos.
APLICAÇÃO DE ERVAS liofilizadas
A liofilização de ervas mantém seu sabor, aroma natural, cor, valores nutritivos e higiene intactos sem o uso de conservantes e aditivos artificiais.Pode ser usado para adicionar sabor a qualquer preparação.
Aqui estão os exemplos de uso de frutas liofilizadas…
1) Muesli de frutos vermelhos sem glúten
Os cereais de supermercado geralmente contêm bagas liofilizadas.Este é um muesli simples feito de nossa mistura de frutas vermelhas liofilizadas e cereais sem glúten.Desfrute com leite de arroz gelado para um delicioso e farto café da manhã.
2) Bolo de Chocolate e Framboesa
Este bolo de celebração utiliza o poder do pó de framboesa liofilizado para adicionar cor e sabor naturais.O pó de frutas liofilizadas só fornecerá cores vibrantes se usado cru, em receitas onde você não assar.Se você assar com esses pós, obterá uma cor mais pálida, mas o sabor não diminuirá.
3) Happy Shake Sem Laticínios
Um lindo smoothie lilás profundo feito com pó de mirtilo liofilizado e leite de amêndoa.O ingrediente ideal para quando não tem fruta fresca no armário, ou está fora de época.Com frutas liofilizadas você ainda pode aproveitar os benefícios de suas frutas favoritas, em qualquer época do ano!
Horário da postagem: 11 de novembro de 2022